Basiszutaten Rezepte

Basiszutaten sind in einer Küche unverzichtbar. Sind doch viele davon variabel einsetzbar und immer schnell zur Hand. Typische Basiszutaten sind beispielsweise Brühe, Pesto, Soßen oder Gewürzmischungen. In einer guten Küche werden die meisten Basiszutaten selbst zubereitet mit dem großen Vorteil, dass man seine eigene, individuelle Geschmacksnote bekommt – und man weiß, was welche Zutaten man verwendet.

Selbstgemachte Basiszutaten kann man ebenso wie gekaufte Zutaten im Kühlschrank oder im Gefrierfach aufbewahren oder zu einer Mahlzeit schnell und unkompliziert selbst zubereiten. Hierbei sollen Ihnen unsere Rezepte helfen. Einige Basisrezepte finden Sie auch in der Rubrik Grundrezepten.