Pfannkuchenteig - deftig
Rezept zum Thema deftig, schnelle Küche
Einkaufsliste:
Mehl, Eier, Milch, Mineralwasser, Salz, geriebene Muskatnuss, Parmesankäse, Sonnenblumenöl
Benötigte Utensilien:
Messbecher, Esslöffel, Rührbecher oder Schüssel, Handrührgerät mit Schneebesen, Pfanne, Schöpfkelle, Pfannenwender, flachen Teller
Zubereitungszeit:
Mehl, Eier, Milch, Mineralwasser, Salz, geriebene Muskatnuss, Parmesankäse, Sonnenblumenöl
Benötigte Utensilien:
Messbecher, Esslöffel, Rührbecher oder Schüssel, Handrührgerät mit Schneebesen, Pfanne, Schöpfkelle, Pfannenwender, flachen Teller
Zubereitungszeit:
Rezept Pfannkuchenteig - deftig
Zubereitung Pfannkuchenteig - deftig AnfängerSchritt 1
Mehl, Eier, Milch, Mineralwasser, Salz und Muskatnuss in den Rührbecher geben, mit dem Handrührgerät zu einem glatten und flüssigen Teig rühren.
Schritt 2
Zuletzt den Parmesankäse unterrühren.
Schritt 3
Wenig Sonnenblumenöl in der Pfanne erhitzen, 1 Schöpfkelle Teig darin verteilen und Pfannkuchen auf beiden Seiten hellbraun backen. Dann auf einem flachen Teller warm halten. Nacheinander die Pfannkuchen herausbacken.
Tipp: Anstelle von Parmesankäse können auch gedünstete Zwiebel oder Speckwürfel genommen werden.
Die deftigen Pfannkuchen können nun zum Beispiel mit Spinat, Pilzen, Frischkäse oder Fleisch gefüllt werden.
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.
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