Kräuterquark mit frischen Kräutern schmeckt sehr gut zu Ofen- oder Schalkartoffeln und als Brotaufstrich. Auch zu vegetarischen Getreidespeisen passt dieser Kräuterquark.
Die Kräuter waschen, trockentupfen und fein hacken.
Schritt 2
Die Zwiebel schälen, halbieren und ganz fein schneiden.
Schritt 3
Alle Zutaten mit dem Handrührgerät gut cremig rühren. Dann die Kräuter und die Zwiebel untermischen und zugedeckt im Kühlschrank etwa 30 Minuten durchziehen lassen.
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