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Kräuterquark

Name: Kräuterquark
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Dips
Ingredients: Kräutermischung und Menge nach Belieben, fein gehackt etwa 4 EL; 1/2 kleine Zwiebel; 500 g Magerquark; 125 ml saure Sahne; Salz; Pfeffer

Kräuterquark mit frischen Kräutern schmeckt sehr gut zu Ofen- oder Schalkartoffeln und als Brotaufstrich. Auch zu vegetarischen Getreidespeisen passt dieser Kräuterquark.

Rezept zum Thema Brotzeit, Dip

Einkaufsliste:
Magerquark, saure Sahne, Petersilie, Dill, Kerbel, Schnittlauch, Zitronenmelisse, Zwiebel, Salz, Pfeffer

Benötigte Utensilien:
Messer, Schneidebrett, Schüssel, Handrührgerät
Zubereitungszeit: 15 min

Rezept Kräuterquark

Zubereitung Kräuterquark Anfänger

Schritt 1

Kräutermischung und Menge nach Belieben, fein gehackt etwa 4 EL

Die Kräuter waschen, trockentupfen und fein hacken.

Schritt 2

1/2 kleine Zwiebel

Die Zwiebel schälen, halbieren und ganz fein schneiden.

Schritt 3

500 g Magerquark
125 ml saure Sahne
Salz
Pfeffer

Alle Zutaten mit dem Handrührgerät gut cremig rühren. Dann die Kräuter und die Zwiebel untermischen und zugedeckt im Kühlschrank etwa 30 Minuten durchziehen lassen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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