Currysoße

Diese leckere Currysoße eignet sich super zu Reis und Gemüse.

Rezept zum Thema Basisprodukte, Beilage,

Einkaufsliste:
Zwiebel, Zitronengras, Öl, Currypaste, Koriander, Salz, Pfeffer

Benötigte Utensilien:
Pfanne
Zubereitungszeit: 5 min

Rezept Currysoße

Zubereitung Currysoße Anfänger

Schritt 1

1 Zwiebel

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

1 Stängel Zitronengras

Zitronengras in Scheiben schneiden.

Schritt 3

1 TL Öl

Zwiebel und Zitronengras in Öl andünsten.

Schritt 4

250 g Schlagsahne

Mit Schlagsahne ablöschen.

Schritt 5

1 TL rote Currypaste

Currypaste einrühren und 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 6

2 Stiele Koriander
Etwas Salz
Etwas Pfeffer

Koriander hacken und in die Soße geben.
Mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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