Zimtschnecken

Zu Weihnachten Zimtschnecken als Gebäck verputzen. :-)
Rezept zum Thema Weihnachten, Winter

Einkaufsliste:
Butter, Milch, Hefe, Zucker, Salz, Kardamom, Mehl, Zimt, Eigelb


Benötigte Utensilien:
Rührschale, Pinsel, Backblech mit Folie, Nudelholz
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Zimtschnecken

Zubereitung Zimtschnecken

Schritt 1

Die Butter schmelzen, mit der Milch vermischen und die Hefe in der Mischung auflösen.
Schritt 2
Zucker, Salz, Kardamom und Mehl unter die Hefelösung rühren und zu einen Teig kneten.
Schritt 3
Den Teig so 20- 30 Minuten gehen lassen, bis man sieht, dass er sich vergrößert hat.
Schritt 4
Den Teig rechteckig ausrollen, mit der Butter bestreichen und Zimt und Zucker drauf streuen.
Schritt 5
Jetzt den versüßten Teig zu einer Schlange rollen und in 3-4 cm dicke Scheiben schneiden. Nun noch mal ungefähr 10 min gehen lassen.
Schritt 6
Die Schnecken mit Ei bepinseln und mit Zucker bestreuen. Nun in den Ofen damit.

Fertig :D

Man kann statt Zimt und Zucker auch Rosinen in den Teig kneten.

Guten Appetit





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