French Dressing

Das klassische Salatdressing passt zu den meisten Blattsalaten und dient zudem als Grundlage für andere Saucen und Dressings z.B. 1000 Island Dressing und Cesar Dressing.
Rezept zum Thema Grundrezept, Basisprodukte

Einkaufsliste:
Eier, scharfer Senf, Salz, weißer Pfeffer, Weißweinessig, Muskatnuss, Sonnenblumenöl


Benötigte Utensilien:
Schüssel, Pürrierstab
Zubereitungszeit:

Rezept French Dressing

Zubereitung French Dressing

Schritt 1

Die Eier trennen, das Eigelb in eine Schüssel geben und Senf hinzufügen.
Schritt 2
Salz, weißen Pfeffer, Weißweinessig und Muskatnuss dazugeben.
Schritt 3
Alle Zutaten mit einem Pürrierstab mixen und dabei nach und nach das Öl hinzugeben.
Schritt 4
Zum Schluss das Wasser zugeben und verrühren.
Schritt 5
Mit weißem Pfeffer und Salz abschmecken.





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