Gewürzöl
Es ist so einfach, ein Gewürzöl nach eigenem Geschmack herzustellen. Dieses Rezept ist lediglich die Basis und kann nach eigenem Wunsch verfeinert oder verändert werden. So kann man beispielsweise etwas mehr Knoblauch oder Anis nehmen oder auch Chilli.
Einkaufsliste:Schalotten, Knoblauch, Olivenöl, Korianderkörner, Sternanis, Pfefferkörner, Muskat, Chilipulver
Benötigte Utensilien:
Mörser, Passiersieb, dunkles Glas mit Schraubverschluss
Zubereitungszeit:
Rezept Gewürzöl
Zubereitung Gewürzöl
Gewürzöl passt wunderbar zu Salat und kann auch zum Braten verwendet werden.
Tipp: Reiben Sie Ihren Braten mit diesem Gewürzöl ein, erhalten Sie ein völlig neues Geschmackserlebnis. Zum Beispiel: „Marinierter Schweinebraten in Biersoße“.
Übrigens ist so ein selbstgemachtes Gewürzöl in einer dekorativen Flasche auch ein schönes Mitbringsel zu einer Essenseinladung.
Tipp:
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Gewürzöl
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