Knoblauch

Knoblauch verfügt über ein intensives, lauchartig-scharfes Aroma und ist vor allem in der mediterranen Küche absolut unerlässlich.

Die Verwendung des Zwiebelgewächses ist vielfältig, und so kann Knoblauch sowohl zum Kochen als auch zum Backen verwendet werden.

Neben herzhaftem Gebäck eignet sich Knoblauch auch für Fleischgerichte, Gemüsevariationen, Marinaden, Mayonnaisen und Quarkzubereitungen. Knoblauch enthält die Vitamine A, B1, B3, B5, C, und H. Er gilt überdies als hervorragender Selen-Lieferant.

 



Was kann man mit Knoblauch zubereiten?

Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Knoblauch zum nachkochen:

Rezepte mit Knoblauch

» Feine Kartoffelsuppe mit Lauch
» Champignon Carpaccio
» Basilikum Pesto
» Bandnudeln mit Rucula-Sahnesauce
» Chili con carne
» Feldsalat mit Walnuss-Käse-Dressing
» Olivenpesto
» Fleischknödel
» Weiße Tomatensuppe mit Nockerln
» Ravioli mit Spinatfüllung
» weitere Rezepte mit Knoblauch


Menükarten

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