Mandel Muffins

Diese Mandel Muffins werden nicht mit Zucker, sondern mit Süßstoff gebacken.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Muffinförmchen, Mehl, Backpulver, gemahlene Mandeln, Butter, Eier, Süßstoff (flüssig), Zitrone, Vanillearoma, Muskatnuss, Milch


Benötigte Utensilien:
2 Rührschüsseln, Kochlöffel, Handrührgerät, Zitrusreibe, Muffinblech, Löffel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 190 Grad
Umluft: 170 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Mandel Muffins

Zubereitung Mandel Muffins

Schritt 1
Backofen auf 190 °C vorheizen und Muffinförmchen in die Mulden des Muffinblechs setzen. Mehl, Backpulver und Mandeln in eine Schüssel geben und mit dem Kochlöffel gut vermischen.
Schritt 2
Butter, Eier, Süßstoff, abgeriebene Zitroneneschale, Vanillearoma, Muskatnuss und Milch in eine zweite Schüssel geben und mit dem Handrührgerät schaumig schlagen.
Die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver und gemahlene Mandeln) dazugeben und unterrühren.
Schritt 3
Muffins backen: Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 -25 Minuten backen.





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