Essig-Öl-Vinaigrette

Name: Essig-Öl-Vinaigrette
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Dressing
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 1 ½ TL scharfer Senf; 1 Prise weißer Pfeffer; 1 TL Salz; 1 EL Zucker; 4 EL Weißweinessig; 8 EL Olivenöl

Ein leichtes Dressing, die Essig-Öl-Vinaigrette. Passt gut zum Beispiel zu Feldsalat.

Rezept zum Thema schnelle Küche, leichte Küche

Einkaufsliste:
Knoblauch, scharfer Senf, weißer Pfeffer, Salz, Zucker, Weißweinessig, Olivenöl

Benötigte Utensilien:
Schälchen, Schneebesen
Zubereitungszeit: 15 min

Rezept Essig-Öl-Vinaigrette

Zubereitung Essig-Öl-Vinaigrette Anfänger

Schritt 1

1 Knoblauchzehe

Ein Schälchen mit einer Knoblauchzehe ausreiben.

Schritt 2

Senf, Pfeffer, Salz und Zucker in die Schüssel geben. Weißweinessig zugießen und so lange rühren bis sich Salz und Zucker vollständig aufgelöst haben.

Schritt 3

8 EL Olivenöl

Olivenöl hinzugießen und mit einem Schneebesen gut verrühren bis die Vinaigrette eine cremige Konsistenz annimmt.

Tipp:
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