Schnittlauch

Schnittlauch schmeckt zwiebelartig und leicht scharf. Verwendet wird das beliebte Kraut vor allem für die kalte Küche, wo es bei der Herstellung von Kräuterbutter, Joghurtsoßen, Eierspeisen und Salatdressings zum Einsatz kommt.

Gern wird das Blattgrün auch zur Dekoration beim Anrichten verwendet.

Schnittlauch ist reich an Vitamin A und Vitamin C.

 



Was kann man mit Schnittlauch zubereiten?

Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Schnittlauch zum nachkochen:

Rezepte mit Schnittlauch

» Feine Kartoffelsuppe mit Lauch
» Bayerischer Wurstsalat
» Überbackene Austern
» Kartoffelrolle mit Schwarzwälder Speck
» Zucchinisalat mit Garnelen
» Hackfleisch-Raupe im Konfetti-Regen
» Grießsuppe
» Vegetarischer Faschings-Burger
» Pellkartoffeln mit Kräuterquark
» Lachs auf Smörrebröd mit dänischer Remoulade
» weitere Rezepte mit Schnittlauch


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