Kartoffelsuppe

Für kalte Herbst- bzw. Wintertage eine wärmende Kartoffelsuppe.
Rezept zum Thema Abendessen, Herbst, Hauptspeise, Mittagessen, Winter,

Einkaufsliste:
Rinderbrühe, Kartoffeln, Möhren, Lorbeerblatt, Nelken, Lauch, Salz, Pfeffer, Muskatnuß, Petersilie, Creme fraiche


Benötigte Utensilien:
großer Topf
Zubereitungszeit:

Rezept Kartoffelsuppe

Zubereitung Kartoffelsuppe

Schritt 1

Kartoffeln und Möhren waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Möhren und Kartoffelscheiben mit Gewürzen in der Brühelangsam zum Kochen bringen, dann ca 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
In der Zwischenzeit die Lauchstangen putzen, waschen, längs halbieren und in Ringe schneiden und in den letzten 10 Minuten mitgaren.
Schritt 4
Creme fraiche einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuß abschmecken. Gehackte Petersilie darüberstreuen.

Die Kartoffelsuppe lässt sich noch mit Schinkenwürfeln verfeinern.





QR Code
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen .
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.


Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Kartoffelsuppe

Kommentar Kartoffelsuppe abgeben

Sie haben das Rezept Kartoffelsuppe nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Kartoffelsuppe

Menükarten

Menükarten

Sie können zu Ihrem Menü schöne Menükarten online gestalten. Klicken Sie auf Menükarten online erstellen und drucken Sie Ihre Menükarte als pdf aus.

Möchten Sie weihnachtliche Menükarte, klicken Sie hier:
Menükarten für Weihnachten.

Tipps zum Kochen

Tipps und Tricks In unserem Haushalt Lexikon sammeln wir Tipps und Tricks, sowie Erklärungen von verschiedenen Begriffen rund um das Kochen.

Natürlich geht es auch um den perfekt gedecketen Tisch und Warenkunde.
Haushalt Lexikon

Facebook