Petersilie

Petersilie hat ein kräftiges, würzig-herbes Aroma und eignet sich bestens für die frische Küche, wo das Blattgrün Petersilienkartoffeln, Eierspeisen, Salaten oder der klassischen Kräuterbutter einen herzhaften Geschmack verleiht.

Petersilienwurzel hingegen wird als Suppengemüse, als Bestandteil für Pürees oder als Röstgemüse zur Soßenherstellung verwendet.

Petersilie ist reich an Vitamin A, C und E.

 



Was kann man mit Petersilie zubereiten?

Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Petersilie zum nachkochen:

Rezepte mit Petersilie

» Olivenpesto
» Bayerischer Krautsalat mit Speck
» Zanderfilet mit Knoblauchbutter in Tomatensoße
» Fischfilets mit Mandel-Gemüse-Kruste
» Thunfisch Zucchini Schiffchen
» Remoulade
» Perfekte Bratkartoffeln
» Borschtsch
» Karpfenfilets im Bierteigmantel
» Überbackene Austern
» weitere Rezepte mit Petersilie


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