Russischer Zupfkuchen

Leckerer Russischer Zupfkuchen, ob auf Feiern oder zum Kaffee immer sehr beliebt!
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Margarine, Zucker, Backkakao, Mehl, Eier, Backpulver, Butter, Quark, Vanilinzucker, Vanillepuddingpulver, Zitronensaft


Benötigte Utensilien:
Springform, Schneebesen, Rührschüssel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 Grad
Umluft: 160 Grad
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Russischer Zupfkuchen

Zubereitung Russischer Zupfkuchen

Schritt 1
Die Margarine zusammen mit dem Zucker und dem Ei schaumig schlagen.
Schritt 2
Das Mehl mit dem Backpulver und dem Backkakao vermengen und gesiebt zu der Eimasse dazugeben.

Alle Zutaten gut durchkneten.

2/3 des Teigs in eine gefettete und gemehlte Springform geben.
Schritt 3
Die Butter zusammen mit dem Zucker und den Eiern schaumig schlagen.
Schritt 4
Den Quark, Vanillinzucker, Vanillepuddingpulver und den Zitronensaft zu der Eimasse geben und gründlich durchrühren.

Alles in die Springform geben und mit Streuseln, aus dem restlichen Teig, verzieren.

Macht satt!





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