Marmormuffin

Name: Marmormuffin
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Muffin
Ingredients: 100 g Butter; 150 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 3 Eier; 150 g Mehl; 1 TL Backpulver; 300 ml Sahne; 2 EL Backkakao; etwas Puderzucker

Hier kommt der Marmorkuchen in Muffinform. Beim Verziehren sind der Phantasie natürlich keine Grenzen gesetzt. Aber man kann natürlich einfach nur Sahne dazu servieren.

Rezept zum Thema Kaffeeklatsch, Kindergeburtstag, Buffet

Einkaufsliste:
Mehl, Eier, Butter, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Backkakao, Puderzucker

Benötigte Utensilien:
Schüsseln, Muffinformen
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 170 GradUmluft: 150 Gradvorgeheizt
Backzeit: 20 min
Zubereitungszeit: 15 min

Rezept Marmormuffin

Zubereitung Marmormuffin Hobbykoch

Schritt 1

100 g Butter
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker

Die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren.

Schritt 2

3 Eier

Die Eier in den Teig rühren.

Schritt 3

150 g Mehl
1 TL Backpulver
300 ml Sahne

Das mit Backpulver gemischte Mehl in die Eimasse sieben und verrühren. Die Sahne dazugeben und verrühren.

Schritt 4

2 EL Backkakao

Etwas über die Hälfte des Teiges in eine andere Schüssel geben. In den restlichen Teig den Backkakao einrühren. Zuerst etwas hellen Teig in die Muffinformen geben, dann den Kakaoteig. Oben drauf noch einen Klecks vom hellen Teig geben.

Schritt 5

etwas Puderzucker

Die Muffins ca. 20 Minuten bei 170 Grad im vorgeheizten Backofen backen. Nach dem Abkühlen mit Puperzucker bestäuben.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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