Marmormuffin

Hier kommt der Marmorkuchen in Muffinform. Beim Verziehren sind der Phantasie natürlich keine Grenzen gesetzt. Aber man kann natürlich einfach nur Sahne dazu servieren.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Mehl, Eier, Butter, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Backkakao, Puderzucker


Benötigte Utensilien:
Schüsseln, Muffinformen
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 170 GradUmluft: 150 Gradvorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Marmormuffin

Zubereitung Marmormuffin

Schritt 1
Die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren.
Schritt 2
Die Eier in den Teig rühren.
Schritt 3
Das mit Backpulver gemischte Mehl in die Eimasse sieben und verrühren. Die Sahne dazugeben und verrühren.
Schritt 4
Etwas über die Hälfte des Teiges in eine andere Schüssel geben. In den restlichen Teig den Backkakao einrühren. Zuerst etwas hellen Teig in die Muffinformen geben, dann den Kakaoteig. Oben drauf noch einen Klecks vom hellen Teig geben.
Schritt 5
Die Muffins ca. 20 Minuten bei 170 Grad im vorgeheizten Backofen backen. Nach dem Abkühlen mit Puperzucker bestäuben.





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