Pikanter Flammkuchen mit Garnelen

Name: Pikanter Flammkuchen mit Garnelen
Prep time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: schnell und einfach
Ingredients: 1 Blätterteig; 1 Becher Schmand; 2 Knoblauchzehen; Hühnerbrühe; 100 g Garnelen; 2 Paprika; 1/2 Fenchelknolle

Leckerer Flammkuchen mit pikanten Gewürzen und Garnelen.

Rezept zum Thema Abendbrot, Abendessen, Mittagessen, Mittag, Feier, Party, Fingerfood,

Einkaufsliste:
Blätterteig, Schmand, Knoblauch, Hühnerbrühe, Pfeffer, Garnelen, Paprika, Fenchel, Parmesan

Benötigte Utensilien:
Backblech, Schüssel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 25 min
Zubereitungszeit: 30 min

Rezept Pikanter Flammkuchen mit Garnelen

Zubereitung Pikanter Flammkuchen mit Garnelen Profikoch

Schritt 1

1 Blätterteig

Den Teig auf Zimmertemperatur bringen, auf einem Backblech ausrollen.

Schritt 2

1 Becher Schmand
2 Knoblauchzehen
Hühnerbrühe

Die Knoblauchzehen fein pressen. Den Schmand zusammen mit dem Knoblauch und der Hühnerbrühe geben und gut verrühren mit Salz und Pfeffer etwas würzen. Die Mischung nun auf den Teig geben und verteilen.

Schritt 3

100 g Garnelen
2 Paprika
1/2 Fenchelknolle

Paprika waschen, entkernen und würfeln. Den Fenchel klein würfeln. Garnelen und Gemüse auf dem Teig verteilen. Parmesan darüber geben.

Schritt 5

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 25 Minuten backen. Heiß servieren und still genießen!

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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