Bananenkuchen

Dieser Kuchen ist schnell zubereitet und sehr saftig.

Rezept zum Thema Buffet, Kaffeeklatsch, Geburtstag,

Einkaufsliste:
Zucker, Butter, Eier, Milch, Vanille, Haferflocken, Honig, Bananen, Backpulver, Natron, Mehl

Benötigte Utensilien:
Schüsseln, Handmixer, Sieb, Kastenform
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 170 Grad
Umluft: 160 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 60 min
Zubereitungszeit: 75 min

Rezept Bananenkuchen

Zubereitung Bananenkuchen Anfänger

Schritt 1

160 g Zucker
80 g Butter

Den Zucker und die zimmerwarme Butter in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer vermischen.

Schritt 2

2 Bananen

Bananen schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

Eier, Milch, Vanille, Haferflocken, Honig, Bananen, Backpulver und Natron in eine zweite Schüssel geben, vermischen und zur Zucker-Butter-Mischung geben.

Schritt 4

320 g Mehl

Mehl einsieben und den Teig nochmal vermischen.
Den fertigen Teig in eine ausgefetteten Kastenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad etwa 60 Minuten backen.

Je nach Geschmack mit Schokoguss oder Zuckerguss überziehen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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