Kürbis Chilli

Name: Kürbis Chilli
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Eintöpfe
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 Paprika; 2 Frühlingszwiebeln; 400 g Hokkaido Kürbis; Etwas Öl; 400 g gehacktes Rindfleisch; 1 Dose Tomaten; 2 EL Tomatenmark; 250 ml Gemüsebrühe; Etwas Salz; Etwas Pfeffer; Cayennepfeffer; Etwas Chillipulver; 1 EL Petersilie

Dieses leckere Kürbis Chilli ist besonders zur Kürbiszeit eine Abwechslung und super lecker.

Rezept zum Thema Abendessen, Mittag, Mittagessen, Kürbiszeit, Winter, Halloween,

Einkaufsliste:
Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Hokkaido Kürbis, gehacktes Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Kürbiskernöl, Dosentomaten, Tomatenmark, Gemüsebrühe, Öl, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Chillipulver, Petersilie

Benötigte Utensilien:
Topf, Brett
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Kürbis Chilli

Zubereitung Kürbis Chilli Anfänger

Schritt 1

1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen

Zwiebel schälen, dann würfeln. Knoblauch pressen.

Schritt 2

2 Paprika
2 Frühlingszwiebeln

Paprika waschen und ebenfalls würfeln. Frühlingszwiebeln waschen und in Röllchen schneiden.

Schritt 3

400 g Hokkaido Kürbis

Kürbis halbieren, Kerne entfernen und das Fleisch auch in Würfel schneiden.

Schritt 4

Etwas Öl
400 g gehacktes Rindfleisch

Öl erhitzen, Hackfleisch darin anbraten. Gemüse dazugeben.

Schritt 5

1 Dose Tomaten
2 EL Tomatenmark

Tomaten und Tomatenmark dazugeben. Alles gut vermischen.

Schritt 6

Gemüsebrühe dazugießen. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Chillipulver würzen. Ca. 20 Minuten garen lassen.

Schritt 7

1 EL Petersilie

Essen auf Tellern verteilen und mit Petersilie bestreuen.

Dazu zum Beispiel frisches Brot servieren.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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