Champignons aus dem Airfryer

Name: Champignons aus dem Airfryer
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 500g Champignons (mittelgroß, frisch); 3 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 TL getrockneter Thymian; ½ Zitrone; 2 EL frische Petersilie (gehackt)

Knusprig außen, saftig innen – diese Airfryer-Champignons sind ein blitzschneller Snack ohne viel Aufwand. Gewürzt mit Knoblauch, Kräutern und einem Spritzer Zitrone entfalten sie ihr volles Aroma. Perfekt als Zwischenmahlzeit oder kleiner Appetithappen!

Rezept zum Thema Zwischendurch, Snack, Vegetarisch

Einkaufsliste:
Champignons, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie, Zitrone, Paprikapulver, Thymian

Benötigte Utensilien:
Airfryer, Rührschüssel, Messer, Schneidebrett, Zitronenpresse
Einstellung Ofen:
200°C Heißluft
Backzeit: 15 min
Zubereitungszeit: 10 min

Rezept Champignons aus dem Airfryer

Zubereitung Champignons aus dem Airfryer Rezept für Anfänger

Schritt 1

500g Champignons (mittelgroß, frisch)

Die Champignons mit einem feuchten Küchentuch oder einer Pilzbürste vorsichtig von Erde befreien. Den Stielansatz leicht kürzen, falls nötig, aber die Stiele dran lassen. Je nach Größe die Champignons halbieren oder ganz lassen – gleichmäßige Stücke sorgen für ein gleichmäßiges Ergebnis im Airfryer.

Schritt 2

3 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
1 TL getrockneter Thymian

Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken oder durch eine Presse drücken. In einer Rührschüssel das Olivenöl mit dem Knoblauch, Paprikapulver, Thymian sowie einer guten Prise Salz und Pfeffer zu einer gleichmäßigen Marinade verrühren.

Schritt 5

½ Zitrone
2 EL frische Petersilie (gehackt)

Die fertigen Champignons auf einen Teller geben. Mit einem Spritzer frischem Zitronensaft abschmecken und großzügig mit frisch gehackter Petersilie bestreuen. Sofort heiß servieren und genießen – am besten mit einem frischen Dip oder einfach so als schneller Snack.

Die Champignons sollten möglichst gleich groß sein, damit sie gleichmäßig garen. Wer mag, kann zum Servieren noch etwas geriebenen Parmesan darüberstreuen. Im Airfryer werden die Pilze wunderbar zart, ohne in der Pfanne zu wässern – das Ergebnis ist deutlich aromatischer als beim klassischen Braten. Reste lassen sich problemlos am nächsten Tag kalt als Salattopping verwenden.

Tipp:
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