Rinderrouladen mit Sojasoße

Name: Rinderrouladen mit Sojasoße
Total time: 100 min
Yield: 8
Cuisine: Fleischgerichte
Ingredients: 4 Rinderrouladen; 20 ml körniger Senf; 5 g Pfeffer; 1 kleine Zwiebel; Hälfte rote Paprikaschote; 1 Salzgurke; 20 ml Öl; 40 ml Sojasoße; 5 g Thymian

Klassische Rinderrouladen mit Sojasoße sind perfekt für das Sonntagsessen mit der Familie.

Rezept zum Thema Hauptspeise, Mittagessen, Rindfleisch, Sonntagsgericht

Einkaufsliste:
Rinderrouladen, Sojasoße, körniger Senf, Pfeffer, Salzgurke, rote Paprikaschote, Zwiebel, Thymian, Öl

Benötigte Utensilien:
Schmortopf, Messlöffel, Kochlöffel
Zubereitungszeit: 100 min

Rezept Rinderrouladen mit Sojasoße

Zubereitung Rinderrouladen mit Sojasoße Hobbykoch

Schritt 1

4 Rinderrouladen
20 ml körniger Senf
5 g Pfeffer

Mit körniger Senf Rinderrouladen bestreichen, mit Pfeffer würzen.

Schritt 2

1 kleine Zwiebel
Hälfte rote Paprikaschote
1 Salzgurke

Zwiebel und Salzgurke schälen und mit Paprikaschote in Streifen schneiden. Gemüse in 4 Teile zerlegen und je 1 Teil auf der Roulade legen. Rouladen aufrollen, mit Rouladennadeln fixieren.

Schritt 3

20 ml Öl
40 ml Sojasoße
5 g Thymian

In einem Schmortopf Öl erhitzen, Rouladen scharf anbraten. 400 ml Wasser angießen und aufkochen lassen. Dann zugedeckt 90 Minuten dünsten. Rouladen aus dem Topf nehmen. Soße mit Pfeffer, Sojasoße und Thymian abschmecken.

Mit gebratene Kartoffeln servieren.

Tipp:
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