Tomaten Brotaufstrich

Dieser Tomaten Brotaufstrich wird in Spanien auf das Baguette gestrichen. Auch unter Serrano Schinken schmeckt dieser Aufstrich.
Rezept zum Thema Buffet, zwischendurch, spanisch, Spanische Tapas

Einkaufsliste:
eingelegte Tomaten, Zitronensaft, Knoblauch, roter Chili, Olivenöl, Basilikum, Balsamico-Essig, Salz, Pfeffer


Benötigte Utensilien:
Schüssel, Mixer oder Pürierstab
Zubereitungszeit:

Rezept Tomaten Brotaufstrich

Zubereitung Tomaten Brotaufstrich

Schritt 1
Tomaten in einem Sieb abtropfen lassen.
Schritt 2
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 3
Zitronensaft über den Knoblauch geben.
Schritt 4
Chillischote klein hacken.
Schritt 5
Essig, Knoblauch, Tomaten und Chilli in einem Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren.
Schritt 6
Je nach Geschmack Basilikum hacken und untermischen.





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