Schokolade und Butter in einem Wasserbad schmelzen.
Schritt 2
Eier trennen, Eiweiß steif schlagen.
Schritt 3
Schokolade mit dem Zucker, dem Gewürz und den Eigelben rühren. Eischnee unterheben.
Schritt 4
Kartoffelmehl und Weizenmehl zu der Mischung geben und verrühren. Teig auf einem Backblech aussttreichen und im Ofen ca. 25 Minuten backen. Danach in kleine Stücke schneiden.
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