Tomaten

Tomaten sind Nachtschattengewächse, die es in vielen Sorten gibt. Sie unterscheiden sich in Größe, Farbe, Form und Aroma. Reife Tomaten haben eine leuchtend rote Farbe und ein intensives Aroma. Unreife Tomaten enthalten das Alkaloid Solanin, wie Kopfschmerzen und Übelkeit auslösen kann.

Große Tomaten eignen sich zum Grillen, Füllen und zum Kochen von Soßen. Kleinere Sorten, wie Cherrytomaten und Rispentomaten passen zu Salat.





Was kann man mit Tomaten zubereiten?

Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Tomaten zum nachkochen:

Rezepte mit Tomaten

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» Kartoffelgratin mit Lachs
» Spaghetti mit Avocado und Shrimps
» Champignon Burger
» Kürbis Chilli
» Kürbis-Tomaten-Auflauf
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» Gnocchi Kürbis Auflauf
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» Nudeln mit Fenchel und Tomaten
» weitere Rezepte mit Tomaten






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