Benötigte Utensilien: Auflaufform, Topf
Einstellung Ofen: Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:
Rezept Gnocchi Kürbis Auflauf
Zubereitung Gnocchi Kürbis Auflauf
Schritt 1
Zwiebel schälen und hacken. In einer Pfanne mit Öl anbraten.
Schritt 2
Hackfleisch zu der Zwiebel geben und braten. Fleisch mit Salz, Pfeffer, Currypulver und Chilipulver würzen.
Schritt 3
Knoblauch pressen und zusammen mit dem Tomatenmark zu dem Fleisch geben.
Schritt 4
Gemüsebrühe dazugeben. Kürbis in Würfel schneiden und auch zu dem Fleisch geben.
Schritt 5
Creme fraiche, Basilikum und Gnocchi ebenfalls dazugeben und gut mischen. Das Ganze in eine Auflauf-Form geben und Mozzarella in Scheiben darauf verteilen.
Auflauf 15 Minuten überbacken.
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