Gnocchi Kürbis Auflauf

Dieser leckere Gnocchi Kürbis Auflauf ist sehr schnell gemacht und sehr lecker.

Rezept zum Thema Hauptspeise, Mittag, Mittagessen, Abendessen, Kürbiszeit, Halloween,

Einkaufsliste:
Öl, Zwiebel, Hackfleisch, Salz, Pfeffer, Currypulver, Chilipulver, Knoblauch, Tomatenmark, Gemüsebrühe, Hokkaido Kürbis, Creme fraiche, Basilikum, Gnocchi, Mozzarella

Benötigte Utensilien:
Auflaufform, Topf
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 15 min
Zubereitungszeit: 25 min

Rezept Gnocchi Kürbis Auflauf

Zubereitung Gnocchi Kürbis Auflauf Anfänger

Schritt 1

1 Zwiebel
Etwas Öl

Zwiebel schälen und hacken. In einer Pfanne mit Öl anbraten.

Schritt 2

Hackfleisch zu der Zwiebel geben und braten. Fleisch mit Salz, Pfeffer, Currypulver und Chilipulver würzen.

Schritt 3

1 Knoblauchzehe
1 El Tomatenmark

Knoblauch pressen und zusammen mit dem Tomatenmark zu dem Fleisch geben.

Schritt 4

250 ml Gemüsebrühe
300 g Hokkaido Kürbis

Gemüsebrühe dazugeben. Kürbis in Würfel schneiden und auch zu dem Fleisch geben.

Schritt 5

100 g Creme fraiche
Basilikum
500 g Gnocchi
1 Kugel Mozzarella

Creme fraiche, Basilikum und Gnocchi ebenfalls dazugeben und gut mischen. Das Ganze in eine Auflauf-Form geben und Mozzarella in Scheiben darauf verteilen.
Auflauf 15 Minuten überbacken.

Tipp:
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