Bandnudeln mit Rucula-Sahnesauce
Rezept zum Thema Mittag
Einkaufsliste:
Bandnudeln, Sahne, Rucola, Gewürze
Benötigte Utensilien:
2 Töpfe
Zubereitungszeit:
Bandnudeln, Sahne, Rucola, Gewürze
Benötigte Utensilien:
2 Töpfe
Zubereitungszeit:
Rezept Bandnudeln mit Rucula-Sahnesauce
Zubereitung Bandnudeln mit Rucula-Sahnesauce AnfängerSchritt 1
Rucula waschen, abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden.
Schritt 2
Tomate oben kreuzweise einschneiden und kurz in heißes Wasser geben. Danach kalt abschrecken und die Schale entfernen.
Schritt 3
zuerst halbieren und die Kerne entfernen. Danach in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
Schritt 5
Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und klein schneiden.
Olivenol in einem Topf erwärmen und die Zwiebel- und Knoblauchstückchen darin glasig dünsten.
Olivenol in einem Topf erwärmen und die Zwiebel- und Knoblauchstückchen darin glasig dünsten.
Schritt 6
Schritt 7
Schritt 8
Rucola nun in die Sauce geben und umrühren. nicht mehr kochen!
Schritt 9
nach Ende der Garzeit das Wasser abgiessen und noch kurz in den Topf mit der Sahnesauce geben und verrühren.
Schritt 10
Die Bandnudeln nun auf dem Teller anrichten und die Tomatenstückchen darüber geben.
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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