Teigknödel - Doagknedl

Diese Teigknödel, wir nennen sie Doagknedl, gibt's bei uns seit mindestens fünf Generationen. Bisher waren alle Gäste, die die Teigknödel noch nicht kannten, begeistert. Die Knödel sind schnell und einfach zu machen und eignen sich vor allem als Beilage zu Gerichten mit viel Sauce, wie z.B. Gulasch oder Rindsrouladen.
Rezept zum Thema Beilage, schnelle Küche

Einkaufsliste:
Mehl, Eier


Benötigte Utensilien:
Schüssel, Rührgerät
Zubereitungszeit:

Rezept Teigknödel - Doagknedl

Zubereitung Teigknödel - Doagknedl

Schritt 1
Mehl, Eier, Salz und Wasser zu einem glatten Teig verrühren. Der Teig soll schwer reißend vom Löffel fallen.
Schritt 2
Die Brötchen in ca. 1 x 1 cm große Würfel schneiden.
Schritt 3
nun mit einem Löffel in den Teig einrühren.
Schritt 4
formen. Immer wieder die Hände mit kaltem Wasser befeuchten. Das Formen ist eine etwas klebrige Angelegenheit.
Schritt 5
nicht zu groß formen, denn sie werden im Wasser noch ein wenig größer.
Schritt 6
Die Knödel ins kochende Salzwasser geben. Das Wasser soll nun nicht mehr kochen. Die Knödel 20 Minuten im heißen Wasser lassen und ab und zu drehen.

Die Zutaten ergeben sechs Teigknödel.





QR Code
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen .
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.


Kommentare zum Rezept Bisher 1 Kommentare
Teigknödel - Doagknedl

am 12.01.2014 01:18 von Maria Stammner
  Sehr gut
Diese Knödel sind einfach genial. Viel besser als die Semmelknödel, die ich bisher gemacht habe. Meine Familie will nur noch diese Knödel.

Kommentar Teigknödel - Doagknedl abgeben

Sie haben das Rezept Teigknödel - Doagknedl nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Teigknödel - Doagknedl





Suche nach Rezepten













Zufalls Rezepte

Rezepte nach Zutaten finden

kostenlose Rezepte Man hat verschiedene Zutaten zu Hause und weiß nicht genau, was man damit alles zaubern kann.

Geben Sie in unserem Rezeptfinder die Zutaten einfach in die Suchfelder ein und schon erhalten Sie Vorschläge und kostenlose Rezepte für die gewünschten Zutaten.

Menükarten

Menükarten

Sie können zu Ihrem Menü schöne Menükarten online gestalten. Klicken Sie auf Menükarten online erstellen und drucken Sie Ihre Menükarte als pdf aus.

Möchten Sie weihnachtliche Menükarte, klicken Sie hier:
Menükarten für Weihnachten.

Tipps zum Kochen

Tipps und Tricks In unserem Haushalt Lexikon sammeln wir Tipps und Tricks, sowie Erklärungen von verschiedenen Begriffen rund um das Kochen.

Natürlich geht es auch um den perfekt gedecketen Tisch und Warenkunde.
Haushalt Lexikon