Kürbis-Tomaten-Auflauf

Dieser leckere Kürbis-Tomaten-Auflauf mit Feta-Käse ist ein super leckeres Rezept zur Kürbiszeit.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Hokkaido Kürbis, Dosentomaten, grüne Oliven, Feta-Käse, Knoblauchzehe, Thymian, Salz, Pfeffer, Olivenöl


Benötigte Utensilien:
Auflaufform, Brett
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Kürbis-Tomaten-Auflauf

Zubereitung Kürbis-Tomaten-Auflauf

Schritt 1
Kürbis entkernen und würfeln.
Schritt 2
Kürbis in eine Auflaufform geben, mit Salz und Pfeffer würzen und etwas Olivenöl dazurühren. Kürbis ca. 25 Minuten im Ofen garen lassen.
Schritt 3
Feta-Käse klein machen und Oliven schneiden.
Schritt 4
Tomaten zu dem Kürbis geben. Knoblauchzehe pressen. Dann gepressten Knoblauch, Oliven und Feta ebenfalls dazugeben und nochmal 20 Minuten garen lassen.

Dazu passt Reis und Nudeln.





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