Kürbis-Tomaten-Auflauf

Name: Kürbis-Tomaten-Auflauf
Prep time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Cuisine: Vegetarisch
Ingredients: 1 Hokkaido Kürbis; Etwas Salz; Etwas Pfeffer; Etwas Olivenöl; 1 Feta-Käse; 1 Glas grüne Oliven; 1 Dose Tomaten; 1 Knoblauchzehe

Dieser leckere Kürbis-Tomaten-Auflauf mit Feta-Käse ist ein super leckeres Rezept zur Kürbiszeit.

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Einkaufsliste:
Hokkaido Kürbis, Dosentomaten, grüne Oliven, Feta-Käse, Knoblauchzehe, Thymian, Salz, Pfeffer, Olivenöl

Benötigte Utensilien:
Auflaufform, Brett
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 45 min
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Kürbis-Tomaten-Auflauf

Zubereitung Kürbis-Tomaten-Auflauf Anfänger

Schritt 1

1 Hokkaido Kürbis

Kürbis entkernen und würfeln.

Schritt 2

Etwas Salz
Etwas Pfeffer
Etwas Olivenöl

Kürbis in eine Auflaufform geben, mit Salz und Pfeffer würzen und etwas Olivenöl dazurühren. Kürbis ca. 25 Minuten im Ofen garen lassen.

Schritt 3

1 Feta-Käse
1 Glas grüne Oliven

Feta-Käse klein machen und Oliven schneiden.

Schritt 4

1 Dose Tomaten
1 Knoblauchzehe

Tomaten zu dem Kürbis geben. Knoblauchzehe pressen. Dann gepressten Knoblauch, Oliven und Feta ebenfalls dazugeben und nochmal 20 Minuten garen lassen.

Dazu passt Reis und Nudeln.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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