Spinat Lachs Lasagne

Diese leckere Lasagne ist schnell zubereitet und sehr lecker.
Man kann TK Spinat und TK Lachs verwenden oder auch frische Zutaten.
Wenn man keinen Blattspinat hat, kann man auch normalen Spinat verwenden.

Rezept zum Thema Mittagessen, Essen für Kinder, Fischgerichte

Einkaufsliste:
Lasagneplatten, geriebener Käse, Blattspinat, Lachs, Milch, Tomatenmark, Sahne, Mehl Butter, Salz, Pfeffer, Knoblauchgewürz, Muskat

Benötigte Utensilien:
Auflaufform, 2 Töpfe
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 - 200 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 30 min
Zubereitungszeit: 50 min

Rezept Spinat Lachs Lasagne

Zubereitung Spinat Lachs Lasagne Hobbykoch

Schritt 1

1 Pck. Blattspinat
100 ml Milch
100 ml süße Sahne

Gefrorenen Blattspinat in einen Topf geben. (Man kann natürlich auch frischen Blattspinat verwenden.)
Milch und Sahne dazugeben und langsam erhitzen.

Schritt 2

etwas Muskat
Salz
Pfeffer

Den Spinat mit Salz, Pfeffer Muskat abschmecken.

Schritt 3

In einem anderen Topf Butter schmelzen, Mehl dazugeben und kurz anbräunen. Die heisse Milch und Sahne dazu geben. Für die passende Konsistenz kann noch Wasser dazu gegeben werden.
Tomatenmark nach Geschmack dazugeben. Leicht aufköcheln lassen.

Schritt 4

Salz
Pfeffer
Knoblauchgewürz

Das Ganze nun mit Salz, Pfeffer, Knoblauchgewürz abschmecken.

Schritt 5

300 g Lachsfilet

Den Lachs in Würfel schneiden.

Schritt 6

8 - 10 Lasagneblätter
200 g geriebener Käse

In eine Auflaufform zuerst etwas von der Soße geben, dann eine Schicht Lasagneblätter.
Danach eine Schicht Spinat, dann wieder Lasagneblätter.
Darauf kommt wieder Soße und dann die Lachswürfel.
Darauf eine Schicht Lasagneblätter, wieder etwas Soße und zum Schluss geriebener Käse.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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