Kartoffelgratin mit Lachs

Name: Kartoffelgratin mit Lachs
Prep time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Kartoffelgerichte
Ingredients: 250 g Sahne; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Rosmarin; Etwas Salz; Etwas Pfeffer; 500 g Kartoffeln; Etwas Olivenöl; 20 g Spinat; 2 Lachsfilet; 150 g Tomaten; Etwas Olivenöl; Etwas Salz; Etwas Pfeffer

Dieses super leckere Kartoffelgratin mit Lachs ist eine super Abwechslung und sehr einfach zu machen!

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Einkaufsliste:
Sahne, Knoblauchzehe, Rosmarin, Olivenöl, Kartoffeln, Spinat, Lachsfilet, Tomaten, Olivenöl, Oregano

Benötigte Utensilien:
Auflaufform, Schüssel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 55 min
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Kartoffelgratin mit Lachs

Zubereitung Kartoffelgratin mit Lachs Anfänger

Schritt 1

250 g Sahne
1 Knoblauchzehe

Knoblauch pressen und zu der Sahne hinzugeben.

Schritt 2

1 EL Rosmarin
Etwas Salz
Etwas Pfeffer

Rosmarin, Salz und Pfeffer zu der Sahne mischen, gut umrühren.

Schritt 3

500 g Kartoffeln
Etwas Olivenöl

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Olivenöl in eine Auflaufform geben und dann die Kartoffel-Scheiben hineinlegen. Die gewürzte Sahne Sauce darüber geben und das Ganze für 40 Minuten backen.

Schritt 4

20 g Spinat
2 Lachsfilet

Spinat auf dem Kartoffelgratin verteilen und den Lachs darauflegen.

Schritt 5

150 g Tomaten
Etwas Olivenöl

Tomaten waschen und klein schneiden, dann ebenfalls auf dem Gratin verteilen. Ein bisschen Olivenöl darüber tröpfeln.

Schritt 6

Etwas Salz
Etwas Pfeffer

Das Gratin mit Salz und Pfeffer würzen und nochmals für 15 Minuten backen. Dann servieren!

Tipp:
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