Käsesuppe

Diese Käsesuppe ist genau das richtige für die kalte Jahreszeit.

Rezept zum Thema Herbst, Abendessen,

Einkaufsliste:
Hackfleisch, Zwiebeln, Rahmporree, Gemüsebrühe, Schmelzkäse, Champignons, Petersilie

Benötigte Utensilien:
großer Topf, Sieb
Zubereitungszeit: 30 min

Rezept Käsesuppe

Zubereitung Käsesuppe Anfänger

Schritt 1

Das Öl in einen großen Topf geben und heiß werden lassen.

Die Zwiebeln schälen und würfeln. In das heiße Öl geben und dünsten.

Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zu den Zwiebeln geben.

Schritt 2

2 Päckchen Rahmporree
1,5 l Gemüsebrühe

Zum Hackfleisch dazu geben.

Mit der Brühe ablöschen. Köcheln lassen.

Schritt 3

200 g Schmelzkäse
2 Gläser Champignons
Petersilie

Die Champignons in ein Sieb geben, abtropfen lassen und zusammen mit dem Schmelzkäse in die Suppe tun.

Alles aufkochen und mit Petersilie abschmecken.

Reichen Sie dazu Baguette.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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