Weihnachts-Kekse-Schoko

Name: Weihnachts-Kekse-Schoko
Prep time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g Zartbitterschokolade; Wasser; 350 g Mehl; 60 g Kakaopulver; 2 TL Backpulver; Etwas Salz; 125 g Butter; 350 g brauner Zucker; 2 Eier; 1 TL Lebkuchengewürz; geschmolzene Schokolade; ca. 100 ml Milch; 100 g Puderzucker; 50 g Puderzucker

Diese leckeren Weihnachts-Kekse-Schoko mit Lebkuchengewürz sind mal eine Abwechslung zu Plätzchen.

Rezept zum Thema Weihnachten, Kaffeeklatsch, Geschenk, Mitbringsl, Winter

Einkaufsliste:
Zartbitterschokolade, Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Salz, brauner Zucker, Butter, Eier, Lebkuchengewürz, Milch, Puderzucker

Benötigte Utensilien:
Backblech, Schüssel, Topf, Handrührgerät, Schale
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 Grad
Umluft: 160 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 8 min
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Weihnachts-Kekse-Schoko

Zubereitung Weihnachts-Kekse-Schoko Anfänger

Schritt 1

250 g Zartbitterschokolade
Wasser

Schokolade kleiner hacken, dann in einem Wasserbad schmelzen.

Schritt 2

350 g Mehl
60 g Kakaopulver
2 TL Backpulver
Etwas Salz

Mehl, Kakao, Backpulver und etwas Salz vermischen.

Schritt 3

125 g Butter
350 g brauner Zucker

Butter etwas erwärmen, dann zusammen mit dem Zucker zu der Mehl-Mischung geben.

Schritt 4

2 Eier
1 TL Lebkuchengewürz
geschmolzene Schokolade
ca. 100 ml Milch

Eier, Lebkuchengewürz und geschmolzene Schokolade dazumischen. Milch nach Bedarf. Aus dem Teig kleine Kugeln formen.

Schritt 5

100 g Puderzucker

Puderzucker in eine Schale geben. Kugeln darin wälzen, dann auf ein Backblech geben und 7-8 Minuten backen.

Schritt 6

50 g Puderzucker

Nach dem Backen nochmal mit etwas Puderzucker bestreuen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

Kommentare zum Rezept Bisher 2 Kommentare
Weihnachts-Kekse-Schoko

am 20.04.2020 09:36 von Kostenlose-Rezepte.eu
Vielen Dank
Danke für den Hinweis :-) War ein Schreibfehler :-(

am 13.12.2019 10:48 von Bebe
ACHTUNG FEHLER im Rezept
Man nimmt nur 80ml Milch! Sonst wird der Teig viel zu dünn. Ich würde auch empfehlen, die Kugeln auf dem Bleck leicht einzudrücken. Die Kekse gehen zwar ganz leicht auf, aber nicht viel. Ansonsten lecker und schön schokoladig.

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