Pürierstab
Ein Pürierstab ist ein elektrisches Küchengerät zum Mixen und Zerkleinern von Lebensmitteln direkt im Topf oder in einer Schüssel. Besonders häufig wird er für Cremesuppen, Saucen, Smoothies oder Babynahrung verwendet.
Der große Vorteil eines Pürierstabs liegt in seiner einfachen Handhabung und der platzsparenden Größe. Im Vergleich zu großen Standmixern lässt er sich schnell reinigen und problemlos verstauen.
Viele Modelle besitzen verschiedene Geschwindigkeitsstufen oder zusätzliche Aufsätze wie Schneebesen oder Zerkleinerer. Beim Pürieren heißer Speisen sollte vorsichtig gearbeitet werden, damit keine Flüssigkeit herausspritzt.