Bei Reismilch handelt es sich um eine Getreidemilch, die im deutschen Handel als Reisdrink oder Reisgetränk angeboten wird. Reismilch enthält gemahlenen Reis, Wasser, Pflanzenöl, Salz und Zucker. Oft werden Vitamine und Calcium zugegeben.
Da diese Milch weder Milcheiweiß noch Laktose enthält, ist sie beliebt bei Allergikern. Auch Veganer nehmen Reismilch als Milchersatz.
Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Reismilch zum nachkochen: