Falafel schmecken lecker mit verschiedenen Dips.
am 25.07.2012 15:59 von Icke
Falsche Angaben
Hat jemand schonmal versucht die Falafel nach dem o. g. Rezept zu machen?
Einige Angaben erscheinen mir nicht sonderlich realistisch. Ich kann mir nicht vorstellen, dass die getrockneten Kichererbsen nur kurz aufgekocht und dann nur noch 3 Stunden quellen müssen. In der Regel quellen die Kichererbsen über Nacht. Auch fehlt mir hier die Mengenangabe für das Wasser.
Die Gewürze entsprechen auch nicht dem Original. Ich werde das Rezept nicht versuchen.
zum Rezept: Falafel