Quittenlikör

Der leckere Quittenlikör schmeckt herrlich.

Rezept zum Thema Party,

Einkaufsliste:
Quitten, Zucker, Korn

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Kochtopf, Sieb, Kaffeefilter
Zubereitungszeit: 50 min

Rezept Quittenlikör

Zubereitung Quittenlikör Anfänger

Schritt 1

5 große Quitten

Die Quitten schälen und fein abreiben.
12 Stunden (am besten über Nacht) abgedeckt stehen lassen.
Durch einen Sieb laufen lassen und den Saft auffangen. Wieder 1 Stunde stehen lassen.

Schritt 2

250 ml Wasser
250 g Zucker

Quitten kräftig ausdrücken.
Das Wasser mit dem Zucker und dem Quittensaft in einem Topf aufkochen.
Über Nacht auskühlen lassen.

Schritt 3

1 L Korn

Quittensaft und den Korn mischen und durch einen Kaffeefilter gießen. Likör abfüllen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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