Pita mit Feta-Paprika-Salat

Ein mediterraner Genuss für die Mittagspause. Als Beilage zum Grillen oder für den Hunger zwischendurch.
Rezept zum Thema schnelle Küche, Brotzeit

Einkaufsliste:
Paprikaschote, Schalotte, Schafkäse, schwarze Oliven, Petersilie, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Pita-Brote


Benötigte Utensilien:
Schüssel, Toaster
Zubereitungszeit:

Rezept Pita mit Feta-Paprika-Salat

Zubereitung Pita mit Feta-Paprika-Salat

Schritt 1
Paprika vierteln, putzen, waschen und quer in dünne Streifen schneiden.
Die geschälte Schalotte halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Feta zerkrümeln, Oliven klein schneiden und zusammen vermengen.
Schritt 2
Nun den vorbereiteten Salat mit Petersilie, Olivenöl mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Pita-Brote im Toaster aufbacken, die "markierte" Ecke abtrennen und mit dem Salat füllen.
Am besten sofort verzehren.

Als Brotzeit oder für's Picknick einfach die aufgebackenen Brote zuhause füllen und in Frischhaltefolie wickeln.





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