Sekt

Sekt ist ein Qualitätsschaumwein. Er beinhaltet Kohlensäure und mindestens 10 Vol.% Alkoholgehalt. Es gibt Sekt in verschiedenen Geschmacksrichtungen: naturherb, herb, trocken, extra trocken, süß, mild und halbtrocken. Diese unterscheiden sich hauptsächlich im Zuckergehalt. Hergestellt wird Sekt aus Sektgrundwein hergestellt.

Sekt wird pur getrunken, passt aber auch zu Bowle, Sorbet und zu Soßen für Geflügel- oder Fischgerichte.