Slow Cooker
Ein Slow Cooker, auch Schongarer genannt, ist ein Küchengerät zum langsamen Garen von Speisen bei niedriger Temperatur. Besonders Eintöpfe, Currys, Suppen oder Schmorgerichte gelingen darin besonders aromatisch und zart.
Durch das langsame Garen bleibt Fleisch oft sehr saftig und entwickelt ein intensives Aroma. Viele Menschen schätzen den Slow Cooker, weil Gerichte über mehrere Stunden nahezu ohne Aufsicht gegart werden können.
Das Gerät eignet sich hervorragend für stressfreie Mahlzeiten im Alltag. Zutaten werden meist morgens eingefüllt und sind einige Stunden später servierfertig.