Apfel-Rote Bete Salat

Eine gesunde Beilage oder einfach zwischendurch dieser Apfel-Rote Bete Salat.

Rezept zum Thema gesund, leichte Küche

Einkaufsliste:
Rote Bete, Apfel, Meerrettich, Ahornsirup, Weißweinessig, Salz, Pfeffer, Walnussöl

Benötigte Utensilien:
Messer, Hobel, Salatschüssel, Schüssel, Schneebesen, Salatbesteck
Zubereitungszeit: 25 min

Rezept Apfel-Rote Bete Salat

Zubereitung Apfel-Rote Bete Salat Anfänger

Schritt 1

300 g Rote Bete

Rote Bete schälen und fein hobeln.

Schritt 2

1 Apfel

Apfel halbieren, Kerngehäuse entfernen und Apfelhälften fein hobeln.
Rote Bete und Apfel in eine Schüssel geben.

Schritt 3

Meerrettich, Ahornsirup, Weißweinessig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Walnussöl zufügen und unterrühren.
Walnuss Vinaigrette über den Salat geben, vorsichtig mischen und 15 Minuten ziehen lassen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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