Ballbäuschen

Ballbäuschen schmecken Kindern beim Kindergeburtstag oder sind auch zu Fasching ein willkommener Snack. Ballbäuschen kann man nach Belieben auch mit Rosinen verfeinern.

Rezept zum Thema Fasching, Essen für Kinder, Party, Buffet

Einkaufsliste:
Butter, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver

Benötigte Utensilien:
Friteuse oder großer Topf, Schöpfkelle, Schüssel
Zubereitungszeit: 30 min

Rezept Ballbäuschen

Zubereitung Ballbäuschen Anfänger

Schritt 1

100 g Butter
50 g Zucker
2 Eier

Alles zu einer cremigen Masse verrühren.

Schritt 2

250 g Mehl
2 TL Backpulver
4 EL Milch

Das mit dem Backpulver gemischte Mehl in die Schüssel zur Ei-Buttermasse sieben, Milch dazu geben und verrühren. Anschliessend kleine Bällchen formen.

Schritt 3

Öl in Friteuse oder Topf

Dann werden die geformten Bällchen im heißen Fett bei mittlerer Hitze ausgebacken. Die Bällchen müssen an der Oberfläche schwimmen, dann sind sie
fertig.

Schritt 4

Puderzucker

Und zum Schluss kann man sie mit Puderzucker noch bestäuben. Sie schmecken natürlich frisch am besten.

Man kann die Ballbäuschen noch mit Rosinen oder gehackten Mandeln verfeinern.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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