Chai-Tea Plätzchen

Das Zimtaroma des Chai-Tees verbindet sich ausgezeichnet mit dieser kuscheligen Zeit.

Rezept zum Thema Brunch, Buffet, Essen für Kinder, Fingerfood, Fasching, Geburtstag, Kindergeburtstag, Kinderparty, Silvester, Süßspeisen, Weihnachten, Winter,

Einkaufsliste:
Butter, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Eigelb, Zimt, Salz, Chai-Tee, Gelierzucker, Puderzucker

Benötigte Utensilien:
Backblech, Knethacken, größe Schüssel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 170 Grad
Backzeit: 12 min
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Chai-Tea Plätzchen

Zubereitung Chai-Tea Plätzchen Anfänger

Schritt 1

Butter, Zucker, Salz, Zimt, Eigelb, Vanillezucker, Mehl erst mit den Knethacken und dann mit den Händen kneten. Den Teig in Folie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.

Schritt 2

250 g Gelierzucker
1/2 l Chai-Tee

Den Chai-Tee nach den Anweisungen die auf der Packung stehen kochen und abkühlen lassen. Jetzt den Tee mit den Gelierzucker in einem Topf kochen und mindestens 3 Minuten kochen
lassen.

Schritt 3

Teig

Den Teig mit etwas Mehl bestreunen, ausrollen und mit einer Kreisausstechform Kreise ausstechen. Bei der Hälfte der ausgestechten Kreise einen kleinern Kreis in der Mitte ausstechen

Schritt 4

Teig

Alle Kreise auf ein Backblech legen und in den Ofen backen. Danach die Kreise abkühlen lassen.

Schritt 5

Plätzchen
Puderzucker

Die Plätzchen mit den warmen Gelee bestreichen und immer eins mit Loch in der Mitte und eins ohne übereinander. Mit Puderzucker bestäuben.

Fertig :D

Man kann anstelle von den Gelee auch Marmelade nehmen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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