Gebrannte Mandeln

Diese leckeren Mandeln schmecken immer, besonders zur Oktoberfest-Zeit, für die, die nicht auf die Wiesn gehen können.
Rezept zum Thema vegetarisch, Essen für Kinder, Geschenk, Oktoberfest, Rezept der Woche, Wiesn, Nachspeise, Mitbringsl, Nachtisch, Party,

Einkaufsliste:
Zucker, Vanillin-Zucker, Mandelkerne mit Haut


Benötigte Utensilien:
Backpapier, beschichtete Pfanne
Zubereitungszeit:

Rezept Gebrannte Mandeln

Zubereitung Gebrannte Mandeln

Schritt 1
Wasser in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
Schritt 2
Vanillin Zucker und den normalen Zucker mit in die Pfanne geben. Das Ganze aufkochen lassen und die ganze Zeit rühren. Wenn der Zucker trocken ist herunterschalten und solange rühren bis der Zucker wieder geschmolzen ist.
Schritt 3
Mandeln dazugeben und weiterrühren. Wenn der Zucker trocken ist herunterschalten und solange rühren bis der Zucker wieder geschmolzen ist.
Mandeln auf ein Backpapier legen und auseinanderziehen.

Ist auch mit anderen Nüssen möglich.





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