Kürbis-Käse-Suppe

Diese schmackhafte Kürbis-Käse-Suppe ist eine perfekte vegetarische Vorspeise. Ist aber auch als Hauptgang geeignet.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Weizenkörner, Kürbis, Zwiebel, Butter, Gemüsebrühe, Pfeffer, Muskat, Käse, Butterschmalz, Rohzucker


Benötigte Utensilien:
Topf, Pfanne
Zubereitungszeit:

Rezept Kürbis-Käse-Suppe

Zubereitung Kürbis-Käse-Suppe

Schritt 1
Weizenkörner in Wasser über Nacht einweichen lassen.
Schritt 2
Kürbis schälen, Kerne entfernen, Fruchtfleisch würfeln. Zwiebel schälen und würfeln.
Schritt 3
Butter in eine Pfanne geben und erhitzen, Zwiebel darin anbraten. Kürbis dazugeben.
Schritt 4
Einweichwasser von dem Weizen bis auf 1 Liter mit Wasser auffüllen.
Schritt 5
Wasser mit der Gemüsebrühe zu dem Kürbis geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Muskat dazugeben. Kürbis nach dem weichkochen pürieren.
Schritt 6
Käse fein reiben. Käse in die Suppe geben, bis er schmilzt.
Schritt 7
Weizenkörner in Butterschmalz anbraten. Zucker dazugeben.
Schritt 8
Suppe auf Tellern verteilen, Körner dazugeben und mit Käse bestreuen.





QR Code
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen .
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.


Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Kürbis-Käse-Suppe

Kommentar abgeben

Sie haben das Rezept Kürbis-Käse-Suppe nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Kürbis-Käse-Suppe

Menükarten

Menükarten

Sie können zu Ihrem Menü schöne Menükarten online gestalten. Klicken Sie auf Menükarten online erstellen und drucken Sie Ihre Menükarte als pdf aus.

Möchten Sie weihnachtliche Menükarte, klicken Sie hier:
Menükarten für Weihnachten.

Tipps zum Kochen

Tipps und Tricks In unserem Haushalt Lexikon sammeln wir Tipps und Tricks, sowie Erklärungen von verschiedenen Begriffen rund um das Kochen.

Natürlich geht es auch um den perfekt gedecketen Tisch und Warenkunde.
Haushalt Lexikon

Facebook