Grießklößchensuppe

Name: Grießklößchensuppe
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: schnell und einfach
Ingredients: 1 EL Butter; 1 Ei; 1 Prise Salz; 100 g Grieß; Muskatnuss; 1 l Fleischbrühe

Grießklößchen oder auch Griesnockerl werden sie genannt, die Einlage in der Suppe.

Rezept zum Thema Vorspeise

Einkaufsliste:
Butter, Ei, Salz, Hartweizengrieß, Muskatnuss, Fleischbrühe

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Schneebesen, Kochtopf
Zubereitungszeit: 40 min

Rezept Grießklößchensuppe

Zubereitung Grießklößchensuppe Anfänger

Schritt 1

Weiche Butter, Ei und Salz in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Anschließend den Grieß hinzugeben, einen weichen Grießteig herstellen und mit Muskat würzen. Der Teig sollte eine halbe Stunde ruhen.

Schritt 2

1 l Fleischbrühe

Aus dem Grießteig kleine Klößchen formen und in die kochende Fleischbrühe geben. Die Klößchen etwa 10 - 15 Minuten bei geringer Temperatur köcheln lassen. Abschließend noch etwas nachziehen lassen und servieren.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Grießklößchensuppe

Kommentar Grießklößchensuppe abgeben

Sie haben das Rezept Grießklößchensuppe nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Grießklößchensuppe