Rührei mit Tomate

Schnell zubereitet und lecker zum Frühstück: Rührei mit Tomate.

Rezept zum Thema Frühstück, Brunch

Einkaufsliste:
Eier, Sahne, Salz, Pfeffer, Tomate

Benötigte Utensilien:
Teller oder Schüssel, Gabel, Pfanne, Holzlöffel
Zubereitungszeit: 10 min

Rezept Rührei mit Tomate

Zubereitung Rührei mit Tomate Anfänger

Schritt 1

2 Eier

Die Eier in einem tiefen Teller oder einer flachen Schüssel aufschlagen. Die Eier mit einer Gabel verrühren.

Schritt 2

1 EL Sahne
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Die Sahne, eine Prise Salz und 1 Prise Pfeffer zugeben und vermischen.

Schritt 3

1 Tomate

Die Tomate waschen, häuten, das Kerngehäuse herausnehmen und das Tomatenfleisch in kleine Würfel schneiden und mit dem Ei vermischen.

Schritt 4

1 EL Butter

Butter in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze aufschäumen lassen.
Das Rührei in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren fest werden lassen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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