Marzipan Muffins

Hier gibt es Muffins mit einem feinen Marzipangeschmack für den Kaffeeklatsch oder eine Kafferunde.
Rezept zum Thema Kaffeeklatsch, Kindergeburtstag

Einkaufsliste:
Mehl, Backpulver, Natron, gemahlene Mandeln, Butter, Marzipan, brauner Zucker, Vanillezucker, Salz, Zitrone, Eier, Milch


Benötigte Utensilien:
2 Schüsseln, Papierförmchen, Muffinblech, Rührgerät
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 GradUmluft: 180 Gradvorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Marzipan Muffins

Zubereitung Marzipan Muffins

Schritt 1

Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und in dieser gut vermischen, damit das Backpulver und das Natron gleichmäßig wirken können.
Schritt 2
Weiche Butter und Marzipan
in einer zweiten Schüssel die feuchten Zutaten mit dem Rührgerät schaumig schlagen.
Schritt 3
Zucker, Vanilinzucker, Salz, Zitronenschale, Eier und Milch zu dem Butter-Marzipan-Mix geben und schaumig rühren. Die Mehlmischung auf die feuchten Zutaten geben hinzugeben und alles gut vermischen (nicht zu lange Rühren).

Muffins backen: Muffinblech mit den Papierförmchen auslegen und mit dem Marzipan Muffin Teig zu 2/3 befüllen und im vorgeheizten Backofen 20 – 25 Minuten backen.





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