Rahm-Pfifferlinge mit Semmelknödel

Zur Schwammerlzeit sollte an unbedingt mal dieses Gericht zubereiten. Pfifferlinge (Reherl) gibt es dann in jedem Supermarkt.
Rezept zum Thema Sonntagsgericht, deftig

Einkaufsliste:
Brötchen vom Vortag, Milch, Zwiebel, Butter, Petersilie, Eier, Mehl, Pfifferlinge, Sahne, Knoblauch, Schalotten, Creme fine


Benötigte Utensilien:
Töpfe, Schüssel, Brett
Zubereitungszeit:

Rezept Rahm-Pfifferlinge mit Semmelknödel

Zubereitung Rahm-Pfifferlinge mit Semmelknödel

Schritt 1
Die Semmelknödel nach diesem Rezept zubereiten: Rezept Semmelknödel
Schritt 2
Pfifferlinge putzen, waschen und schneiden. (Nicht zu klein schneiden!)
Schritt 3
Schalotten, Knoblauchzehen klein schneiden und in Butter andünsten. Das Mehl ebenfalls dazu geben.
Schritt 4
Das Ganze mit Brühe und Weißwein ablöschen.
Schritt 5
Sahne dazu geben und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Nun mit dem Schneebesen aufschlagen.
Schritt 6
Die Pfifferlinge in Butter gut anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann in den Topf mit der Brühe und Sahne geben.
Schritt 7
Petersilie hacken und dazu geben.

Beim Servieren im Teller den Semmelknödel in die Rahmpfifferlinge geben.





QR Code
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen .
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.


Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Rahm-Pfifferlinge mit Semmelknödel

Kommentar Rahm-Pfifferlinge mit Semmelknödel abgeben

Sie haben das Rezept Rahm-Pfifferlinge mit Semmelknödel nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Rahm-Pfifferlinge mit Semmelknödel





Suche nach Rezepten













Zufalls Rezepte

Rezepte nach Zutaten finden

kostenlose Rezepte Man hat verschiedene Zutaten zu Hause und weiß nicht genau, was man damit alles zaubern kann.

Geben Sie in unserem Rezeptfinder die Zutaten einfach in die Suchfelder ein und schon erhalten Sie Vorschläge und kostenlose Rezepte für die gewünschten Zutaten.

Menükarten

Menükarten

Sie können zu Ihrem Menü schöne Menükarten online gestalten. Klicken Sie auf Menükarten online erstellen und drucken Sie Ihre Menükarte als pdf aus.

Möchten Sie weihnachtliche Menükarte, klicken Sie hier:
Menükarten für Weihnachten.

Tipps zum Kochen

Tipps und Tricks In unserem Haushalt Lexikon sammeln wir Tipps und Tricks, sowie Erklärungen von verschiedenen Begriffen rund um das Kochen.

Natürlich geht es auch um den perfekt gedecketen Tisch und Warenkunde.
Haushalt Lexikon