Kirschkuchen

Name: Kirschkuchen
Prep time: 55 min
Total time: 125 min
Yield: 8
Cuisine: Kuchen
Ingredients: 125 g Butter; 125 g Zucker; 3 Eier; Brise Salz; 5 Tropfen Backöl Rumaroma; 200 g Mehl; 2 TL Backpulver; etwas Milch; 100 g Schokostreusel; nach Geschmack; etwas Butter; 1 Glas Sauerkirschen; Die Kirschen; Puderzucker

Dieser Kirschkuchen ist schnell gemacht und ist bei allen sehr beliebt. Die Kirschen machen den Kuchen saftig.

Rezept zum Thema Kaffeeklatsch, Kindergeburtstag, Buffet

Einkaufsliste:
Sauerkirschen, Mehl, Butter, Zucker, Eier, Puderzucker, Backpulver, Rumaroma

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Rührgerät, Springform
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 190 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 55 min
Zubereitungszeit: 70 min

Rezept Kirschkuchen

Zubereitung Kirschkuchen Anfänger

Schritt 1

Die Butter und den Zucker schaumig rühren. Eier, Salz und Backöl dazugeben und gut verrühren.

Schritt 2

200 g Mehl
2 TL Backpulver

Das Mehl und das Backpulver gesiebt nach und nach unter Rühren zur Zucker-Butter-Eier-Mischung geben.

Schritt 3

etwas Milch

Den Teig lange rühren, damit der Kuchen schön locker wird. Der Teig sollte schwer vom Löffel fallen. Eventuell etwas Milch zugeben.

Schritt 4

100 g Schokostreusel
nach Geschmack

Je nach Geschmak kann man nun Schokostreusel untermischen.

Schritt 5

etwas Butter

Den Teig in eine runde, gefettete Springform geben.

Schritt 6

1 Glas Sauerkirschen

Die Kirschen mit Hilfe eines Siebes abtropfen lassen.

Schritt 7

Die Kirschen

gleichmäßig auf den Teig in der Springform verteilen. Nun im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad 55 Minuten backen.

Schritt 8

Puderzucker

Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.

Ist der Kuchen für einen Kindergeburtstag, kann man diesen natürlich auch mit Schokostreusel verzieren.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

Kommentare zum Rezept Bisher 2 Kommentare
Kirschkuchen

am 21.02.2017 19:07 von Susanne Arndt
Super
Ich liebe diesen Kirschkuchen. Schmeckt lecke rund vor allem, wenn sich kurzfristig Besuch ankündigt, schnell gemacht.

am 20.04.2020 09:32 von Manuela
Diesen Kuchen mache ich sehr oft...
weil er schnell und einfach geht und ich die Zutaten immer im Haus habe. Also für mich ein Kuchen, den ich spontan machen kann. Danke für das Rezept.

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