pürieren

Beim Pürieren wird aus Lebensmitteln ein gleichmäßiger Brei. Manche Lebensmittel kann man auch passieren.

Püriert wird bei Suppen, Soßen, Breie oder auch bei der Zubereitung von Shakes. Zum Pürieren nimmt man am besten einen Pürierstab, den man in die zu verarbeitenden Lebensmittel hält. Für festere Lebensmittel, wie z.B. Kartoffeln kann man zum pürieren auch eine Kartoffelpresse verwenden.

 




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