Salat mit Radieschenvinaigrette

Ein sehr leckerer und schnell zubereiteter Beilagensalat.
Rezept zum Thema Beilage, Brotzeit, gesund, kalorienarm, schnell und einfach,

Einkaufsliste:
Ei, Kopfsalat, Eichblattsalat, Radieschen, Petersilie, Olivenöl, Balsamico, Salz


Benötigte Utensilien:
Kochtopf, Schüssel, Teller
Zubereitungszeit:

Rezept Salat mit Radieschenvinaigrette

Zubereitung Salat mit Radieschenvinaigrette

Schritt 1
Das Ei in einem Kochtopf hart kochen.
Kopfsalat und Eichblattsalat waschen in in mundgerechte Stücke zupfen.
Radieschen fein würfeln.
Schritt 2
Petersilie fein hacken und zusammen mit Olivenöl, Balsamicoessig und Salz zu einer Vinaigrette rühren.
Die Radieschenwürfel unterheben.
Die Salate mit der Vinaigrettte mischen und auf die Teller verteilen.
Das Ei pellen, fein Würfeln und darüber geben.

Dazu ein mit Butter und Kräutern bestrichenes Brot servieren.





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